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椒盐马鲛鱼
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頋大囡

椒盐鲅鱼,我家一周至少吃3次,营养解馋,一点都不腥!

时间:10-30分钟
食材
马鲛鱼中段 500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
椒盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    取马鲛鱼中段，洗净，切厚片，
  • 步骤 3/7
    放入大盘，加盐，胡椒粉，
  • 步骤 4/7
    加姜，葱，料酒，腌制10分钟入味，
  • 步骤 5/7
    取平底锅，油热，放入马鲛鱼片，鱼片要擦干腌汁，
  • 步骤 6/7
    两面煎透，盛出，
  • 步骤 7/7
    撒些椒盐即可上桌。
小贴士

1.要把腌汁擦干再煎，以免溅油。

发布于 2020-08-31
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