外焦里嫩的【盐煎马鲛鱼】
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我家人都比较喜欢吃海鱼,海鱼一般肉质都比较结实,味道鲜美。且鱼暗刺比较少,方便吃。

红杉鱼,鲳鱼,马鲛鱼,马友鱼,英哥鱼,这些吃得比较多。

马鲛鱼,我比较喜欢干煎吃,只需要下少许盐,腌一腌,少油慢火煎香吃,外焦里嫩,味道非常之好吃。

时间:10分钟内
食材
大马鲛鱼 1000g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    马鲛鱼洗净后,放入适量食盐腌制半小时入味。
  • 步骤 2/4
    热锅冷油,鱼下锅开始煎。
  • 步骤 3/4
    热锅冷油,放入马鲛鱼,煎到两边金黄即可盛出装盘。
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

我觉得海鱼最好用海盐腌,煎好好吃很多。

发布于 2022-11-09
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