沙茶酱有种特殊的香气，与含有大量蛋白的，还能补钙的白豆干味道非常搭，配上具有清肺补铁补血作用的黑木耳，还有淡淡辣味的青红辣椒，是一道非常下饭简单美味。
1黑木耳温水泡发。
2沙茶酱本身有咸味，所以不必再放盐。