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沙茶酱炒花蛤
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环驴抠凳手

用沙茶酱特有的海鲜味道，来炒鲜活的花蛤，鲜上加鲜，加有一番滋味。

时间:10分钟内
食材
花蛤 350g
油 适量
盐 适量
沙茶酱 适量
干红椒 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    无沙花蛤洗净备用。
  • 步骤 2/7
    锅中放少许油，入沙茶酱。
  • 步骤 3/7
    炒出香味。
  • 步骤 4/7
    加入花蛤。
  • 步骤 5/7
    快速翻炒后加入干红椒、少许盐。
  • 步骤 6/7
    炒至花蛤开口，如果锅太干，可适量滴入点水。
  • 步骤 7/7
    加入香菜调味出锅。
小贴士

干红椒我没剪开，所以基本不辣，放入它是起配色的作用。

发布于 2024-03-09
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