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沙茶酱炒豆腐
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想喝醉

自己研究的用沙茶酱来炒，炒出来格外的好吃，大家可以试一试

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
沙茶酱 1勺
火腿肠 半根
青椒 适量
老抽 少量
海鲜酱油 适量
鸡精 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    一块北豆腐切小块
  • 步骤 2/7
    水烧开，下豆腐焯2～3分钟
  • 步骤 3/7
    火腿肠青椒切小块，蒜片，葱花，沙茶酱
  • 步骤 4/7
    葱蒜爆锅，放入沙茶酱炒香，少添点水
  • 步骤 5/7
    放入豆腐翻炒，少添水，加盖炖2分钟
  • 步骤 6/7
    放入火腿肠和青椒丁翻炒
  • 步骤 7/7
    放入调味品翻炒均匀盛盘
小贴士

1豆腐切小块热水焯3分钟，去豆腥味

2炒沙茶酱香在进行下一步

发布于 2019-08-21
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