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沙茶酱炒花蛤
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tread香烟
花蛤对于海边城市生活的人来说是做得比较多的海鲜之一,价格平民,味道也鲜美。对于花蛤有沙子的问题,我们这买的还好,买的时候已经吐沙吐的差不多了,回家基本没什么问题了。
时间:10分钟内
食材
花蛤
310g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
葱段
适量
沙茶酱
适量
料酒
适量
生抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、葱段、沙茶酱
步骤 2/12
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
步骤 3/12
随后,下入花蛤,加适量的料酒。
步骤 4/12
翻炒一下。
步骤 5/12
接着,加适量的清水。
步骤 6/12
加适量的沙茶酱。
步骤 7/12
翻炒翻炒至花蛤开口。
步骤 8/12
然后,加适量的生抽。
步骤 9/12
加适量的盐。
步骤 10/12
调味炒匀。
步骤 11/12
最后,搁入葱段,即成。
步骤 12/12
出锅装盘。
小贴士
家常菜,随意做。
发布于 2023-09-29
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