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麻香海带炖萝卜
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紫菜

麻香海带炖萝卜

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 半个
海带 1片
土豆 1个
蒜 4粒
姜 少许
葱 少许
花椒碎 少许
酱油 少许
老抽 少许
芝麻酱 2勺
盐 2g
牛肉粉 2g
肘子肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    此菜灵感来源。
  • 步骤 2/10
    海带泡发或泡去盐。我用的裙带菜。。请忽略。有海带尽量用海带吧。
  • 步骤 3/10
    其他材料块状处理。
  • 步骤 4/10
    热锅入油,下葱,姜,蒜,花椒碎。炒出香味。
  • 步骤 5/10
    下肉。
  • 步骤 6/10
    加海带炒炒。
  • 步骤 7/10
    加萝卜,土豆炒炒。
  • 步骤 8/10
    加酱油,老抽,芝麻酱,水,中火盖盖儿煮15分钟。
  • 步骤 9/10
    15分钟后加盐,牛肉粉。转小火5分钟。
  • 步骤 10/10
    汤汁收干。出锅。
小贴士

肘子肉是以前煮好放冰箱的。这里相当于回锅。

发布于 2019-12-20
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