在民间流传着关于生姜和萝卜的谚语，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这些养生谚语，很大程度上是来源于生活的。无论冬夏，正确使用萝卜和生姜，能够使人安康！只是在过去的冬天没有那么多的蔬菜可吃，萝卜白菜就是冬天的主菜。不像现在反季蔬菜满大街都是，想吃什么都有，不再是萝卜白菜的天下。但是，冬季的萝卜还真是鲜嫩汁多，口感极好，多吃无妨。

现在是吃腊味的季节，就单单吃萝卜想必没有那么多人想吃，但是搭配好了，味道就不一样了。比喻腊肠炖萝卜就是不一样的口感，腊肠的麻辣味把萝卜特感染的香味浓浓。腊肠也吸收了萝卜味道，不在油腻，两者的互补真是荤素都有，美味又营养。青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。