腊味乳鸽炖萝卜
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
准备好腊乳鸽。
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步骤 2/10
准备好白萝卜和生姜。
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步骤 3/10
萝卜、生姜洗净，切好备用。
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步骤 4/10
乳鸽洗净，倒入沙煲，加入适量冷水，煮开。
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步骤 5/10
撇净浮沫，小火炖煮25分钟。
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步骤 6/10
加入生姜，煮5分钟。
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步骤 7/10
汤汁炖至浓白，倒入白萝卜。
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步骤 8/10
大火煮开，小火炖煮20分钟。
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步骤 9/10
加入白胡椒粉。
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步骤 10/10
炖煮好的乳鸽，调好味盛入碗中即可食用。
小贴士
1、腌制好的乳鸽很咸，无需加盐调味。
2、腊乳鸽可以用自己喜欢的配料来炖煮。
3、汤汁炖至浓白即可下入配料。
发布于 2020-07-30