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红烧安康鱼肚
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红烧安康鱼肚

时间:10分钟内
食材
安康鱼肚 200g
辣椒 200g
干辣椒 适量
姜 适量
生抽 适量
白糖 适量
料酒 适量
盐 适量
黑胡椒粉 少许
白醋 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼肚反复清洗干净、辣椒切块
  • 步骤 2/8
    锅里倒入少许油、加入姜和干辣椒翻炒几下
  • 步骤 3/8
    加入鱼肚继续翻炒
  • 步骤 4/8
    加入所有调料继续翻炒，加入少许水小火焖五分钟
  • 步骤 5/8
    加入辣椒继续翻炒
  • 步骤 6/8
    辣椒炒熟出锅即可
  • 步骤 7/8
    成品图
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

鱼肚一定要里外翻洗干净，如果太大了可以切一下。鱼肚小火焖一会口感更好一些，也能更好吸收它的营养成分。

发布于 2020-08-27
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