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嫩南瓜炒腊肉
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霹雳小狼趴嗻

嫩南瓜也就是刚刚长出不久的青南瓜，其口感爽嫩，营养价值也很高，无论是炒着吃还是做馅都很美味。

时间:10分钟内
食材
小南瓜 500g
腊肉 80g
油 适量
盐 适量
红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好嫩南瓜、腊肉、红椒清洗净
  • 步骤 2/13
    嫩南瓜、腊肉切片，红椒切成块
  • 步骤 3/13
    热锅下油
  • 步骤 4/13
    下切好的腊肉
  • 步骤 5/13
    炒熟后盛出
  • 步骤 6/13
    锅内留少许油
  • 步骤 7/13
    下南瓜片
  • 步骤 8/13
    炒一会
  • 步骤 9/13
    放盐炒匀
  • 步骤 10/13
    下红椒
  • 步骤 11/13
    下炒好的腊肉
  • 步骤 12/13
    炒匀关火
  • 步骤 13/13
    盛入碗中
小贴士

1、腊肉较咸炒南瓜时少放盐

2、因南瓜较嫩炒的时候不易时间过久以免影响口感

发布于 2020-08-27
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