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青瓜炒腊肉
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你能跟上我吗

青瓜是我很喜欢的瓜果。怎么吃都喜欢，我喜欢拿来凉拌，生吃、清炒，感觉怎么做都好吃。这道腊肉青瓜是第一次做，感觉味道也不错。老公和旭宝都很喜欢。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 300g
青瓜 1根
油 适量
盐 适量
葱 适量
老干妈 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青瓜洗净削皮，切块备用。
  • 步骤 2/7
    腊肉切片，葱切段备用。
  • 步骤 3/7
    热油锅，爆香。炒腊肉。装盘备用。
  • 步骤 4/7
    另起油锅，炒青瓜。
  • 步骤 5/7
    待青瓜断生放入腊肉。
  • 步骤 6/7
    再加入葱段、老干妈，充分翻炒入味。
  • 步骤 7/7
    装盘即可。
小贴士

青瓜炸一下感觉口感更好，全程不放水感觉更香。

发布于 2023-02-02
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