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菠萝果酱
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澈叶蓝凌赵

菠萝果酱,酸甜爽口,怎么都吃不够

时间:30分钟-1小时
食材
菠萝 1个
麦芽糖 1勺
柠檬汁 适量
淡盐水 适量
糖粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠萝1个去皮后放入适量淡盐水中浸泡一会。
  • 步骤 2/7
    准备柠檬和麦芽糖备用。
  • 步骤 3/7
    菠萝切小块放入料理机中打成汁。
  • 步骤 4/7
    菠萝汁放锅中小火炖煮，并放入1汤勺麦芽糖。
  • 步骤 5/7
    放入适量糖粉。
  • 步骤 6/7
    快要煮好时挤入适量柠檬汁。
  • 步骤 7/7
    煮至自己想要的稠度时即可。
小贴士

1、糖量根据自己喜好酌情添加，糖也可以起到一定的防腐作用。

2、麦芽糖可以让成品果酱的颜色更棒。

3、柠檬汁也可以让果酱增色不少。

4、果酱放于消毒了的密封罐中，于冰箱冷藏保存的时间会更长。

发布于 2019-12-23
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