又是一年菠萝季，买了菠萝做点菠萝果酱。今天我用了轻松简单的方法做的这款果酱，直接加了冰糖煮菠萝块，然后用破壁机搅拌成果酱。这样煮的时候不用一直搅拌，制作过程非常轻松，而且果酱非常的细腻，味道也是纯正。
煮菠萝时，糖汁要煮到浓稠，这样搅拌出来的酱才会浓稠。