木瓜猪皮鸡爪汤
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孤单

【木瓜猪皮鸡爪汤】--水果入汤非常适合干燥天气的季节专家说:最近的天气太过干燥,大家记得给肌肤补水的同时,要注意为体内滋阴润燥!多吃一些甘味和酸味的果蔬!多喝茶水和清润汤水!这种天气适合以果蔬入汤!

时间:1-2小时
食材
木瓜 半只
花生 100g
鸡爪 6个
猪皮 100g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    提前处理好木瓜,用刀在木瓜表皮乱刮
  • 步骤 2/8
    让白色乳汁溜出来,这样的木瓜不会涩。
  • 步骤 3/8
    然后去皮挖籽,切块。
  • 步骤 4/8
    猪皮刮去猪毛,刮去白色的脂肪部分,洗干净鸡爪也洗干净
  • 步骤 5/8
    先起锅烧水,把鸡爪放进去焯水,鸡爪不出多好的时候,把猪皮也倒进去
  • 步骤 6/8
    鸡爪猪皮都变硬,浮沫浮起,就可以捞出洗干净备用
  • 步骤 7/8
    准备砂锅,把鸡爪和猪皮,木瓜,花生通通倒进去,加入半锅水,汤烧开后改慢火熬2个小时即可
  • 步骤 8/8
    喝汤前放点盐调味便可
小贴士

花生洗洗用清水先泡30分钟

发布于 2019-12-19
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