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金针菇火腿丝
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悤孤岛旧梦少男旧

金针菇是一味常见的鲜美食材，如和火腿的咸香结合，香上更香。加上白色与粉色相配，点缀以青翠小葱，更是形色味俱全。

时间:10分钟内
食材
金针菇 100g
火腿 50g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
花椒油 适量
鸡精 适量
姜 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    火腿切丝
  • 步骤 3/6
    做一锅水，加姜，一点盐，一点油
  • 步骤 4/6
    水开后烫熟金针菇
  • 步骤 5/6
    捞出金针菇，放入火腿，加上作料，搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    装盘点上小葱
小贴士

1金针菇不用烫太久，否则就不嫩了。

2最好焯好后过下凉水，更脆。

3凉着吃更美味。

发布于 2019-12-23
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