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金针菇炒鸡丝
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偎澈拦磺俗_

金针菇对人体有四大好处：1、对人体四大好处；2、缓解疲劳现象；3、可抑制癌细胞4、可提高身体免疫力经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

时间:10分钟内
食材
金针菇 50g
鸡胸肉 250g
红柿子椒 100g
植物油 适量
料酒 适量
葱花 适量
姜末 适量
盐 适量
干淀粉 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    鸡胸肉用活水洗净
  • 步骤 2/17
    将洗净的鸡胸肉切细丝
  • 步骤 3/17
    将姜切成末
  • 步骤 4/17
    鸡胸肉中加料酒、姜末、干淀粉
  • 步骤 5/17
    抓匀后，腌制10分钟
  • 步骤 6/17
    将红柿子椒去蒂、子，洗净
  • 步骤 7/17
    将红柿子椒切成丝
  • 步骤 8/17
    将金针菇用活水洗净，去根
  • 步骤 9/17
    将金针菇切成段
  • 步骤 10/17
    在炒锅中放入植物油烧至五成热
  • 步骤 11/17
    放入腌制好的鸡胸肉，煸炒几下
  • 步骤 12/17
    放入金针菇翻炒几下
  • 步骤 13/17
    放入适量的水
  • 步骤 14/17
    翻炒至出香味
  • 步骤 15/17
    放入红柿子椒、葱花、盐、红柿子椒丝
  • 步骤 16/17
    翻炒至熟
  • 步骤 17/17
    接下来就是享用美味了
小贴士

鸡胸肉要提前腌制

发布于 2020-03-24
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