搜索菜谱、食材
金针菇炒鸡蛋
9.2万 热度 845 收藏
永琪

金针菇炒鸡蛋--咸鲜口味。

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
鸡蛋 3个
香菇 2朵
油 25ml
盐 4g
葱 10g
蒜 适量
鸡精 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把金针菇洗净，去掉老的根。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋磕到碗里，搅打均匀
  • 步骤 3/8
    锅里放油，葱、蒜切碎，放入锅中煸炒。再放入金针菇。
  • 步骤 4/8
    翻炒均匀。
  • 步骤 5/8
    放入香菇丝翻炒。
  • 步骤 6/8
    倒入鸡蛋液翻炒。
  • 步骤 7/8
    翻炒鸡蛋成型即可，出锅前放入鸡精调味。
  • 步骤 8/8
    盛入盘中，即可享用。
小贴士

翻炒鸡蛋成型即可，出锅前放入鸡精调味。

发布于 2019-08-28
评论
相关菜谱