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金针菇炒鸡蛋
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楷模

金针菇营养丰富，还含膳食纤维，跟鸡蛋胡萝卜一起炒，那是很不错滴，吃起也很清淡非常适合孩子吃，呵呵是我家丫头超喜欢的哦

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
胡萝卜 100g
金针菇 80g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散，胡萝卜；金针菇洗净改刀备用
  • 步骤 3/9
    起锅放少量的油烧热，放入蛋液
  • 步骤 4/9
    用手轻轻的晃动炒锅把鸡蛋煎熟，出锅备用
  • 步骤 5/9
    在往煎鸡蛋的锅里放少量的油，放入姜末，胡萝卜翻炒片刻
  • 步骤 6/9
    在放入金针菇翻炒
  • 步骤 7/9
    等金针菇，胡萝卜熟了
  • 步骤 8/9
    在放入煎好的鸡蛋炒匀
  • 步骤 9/9
    最后加盐，洒上葱花炒匀即可出锅装盘
小贴士

炒鸡蛋不用放大蒜，要不然都是大蒜的香味没鸡蛋鲜味了

发布于 2019-09-29
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