蘑菇片莴笋蛋汤
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朗瓜兆诒诰

莴笋具有开通疏利、消积下气,利尿通乳,强壮机体、防癌抗癌,宽肠通便的作用.蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

时间:10分钟内
食材
蘑菇 100g
莴笋 250g
鸡蛋 2个
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出.
  • 步骤 3/9
    莴笋去皮,洗净切丝.蘑菇洗净切片.
  • 步骤 4/9
    锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下.
  • 步骤 5/9
    待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟。
  • 步骤 6/9
    放入蘑菇片煮开2分钟。
  • 步骤 7/9
    放入炒好的蛋皮,煮开
  • 步骤 8/9
    放点盐
  • 步骤 9/9
    放些葱花即可
小贴士

1.此菜汤不放味精,很清淡,很适合孕妇吃。

2.如有高汤更好。

发布于 2019-09-17
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