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杏鲍菇炒莴笋
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桌茁偾臼霸_
杏鲍菇营养价值很高,蛋白质和微量元素都比较丰富。莴笋搭配杏鲍菇炒一起味道鲜美,颜色靓丽。加点肉片营养价值更全面了。
时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇
150g
莴笋
220g
胡萝卜
80g
猪肉
80g
油
适量
盐
3g
香菜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
莴笋削皮后切片,杏鲍菇洗干净后切成片。
步骤 2/9
胡萝卜洗干净后切成片。
步骤 3/9
猪肉切片后用淀粉少许抓一下。
步骤 4/9
锅里倒入适量油烧热,先把肥肉炸出油。
步骤 5/9
把胡萝卜片炒几下后在放肉片翻炒。
步骤 6/9
倒入杏鲍菇炒一会儿。加点水多煮会儿。
步骤 7/9
杏鲍菇快熟时加入事先切好的莴笋片,翻炒片刻。
步骤 8/9
莴笋片熟了后加入适量香菜,调拌匀。
步骤 9/9
做好的菜可以出锅了。装盘即可。
小贴士
肉片做好用淀粉抓下,会比较嫩。
蔬菜都切片,好熟些小。
发布于 2020-01-10
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