【杏鲍菇炒芹菜】主要取材于芹菜和杏鲍菇这两种食材，其中芹菜含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防老年便秘，并且它还有着降血压、降胆固醇的作用。杏鲍菇的营养价值也很高，可以健脑益智，对于三高症也有着很大的食疗效果，将这两种食材搭配在一起做成的这道【杏鲍菇炒芹菜】对于三高症食疗效果很明显，吃起来也是清淡而好味道。
加不加鸡精根据自己的喜欢。