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蒜泥莴笋蛋丝
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惠甄浮期妄年

莴笋是这个季节常吃的蔬菜，经常买上几棵来做菜。今天将鸡蛋与莴笋搭配在一起，做了这份蒜泥莴笋蛋丝，清爽可口，蒜香味十足，好吃的凉拌小菜儿！

时间:10分钟内
食材
莴笋 200g
鸡蛋 1个
蒜瓣 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莴笋去皮
  • 步骤 2/11
    擦丝
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/11
    煎成蛋皮
  • 步骤 5/11
    切丝
  • 步骤 6/11
    和莴笋放在一起
  • 步骤 7/11
    蒜瓣捣成泥
  • 步骤 8/11
    放盐、醋、酱油、鸡精、香油拌匀
  • 步骤 9/11
    浇在莴笋蛋丝上
  • 步骤 10/11
    拌匀即可
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

可以根据个人口味添加作料。

发布于 2024-01-25
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