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黄瓜炒笔管
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鸵鸟amusement

黄瓜炒笔管这样做,味道实在太鲜美了,脆弹爽口

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
笔管鱼 适量
橄榄油 适量
酱油 适量
小葱 适量
五香粉 适量
精盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将笔管鱼放入盆中泡软，处理干净。
  • 步骤 2/13
    将其纵向切成条，放入沸水中焯熟。
  • 步骤 3/13
    捞出控水，备用。
  • 步骤 4/13
    黄瓜洗净，切成菱形片。
  • 步骤 5/13
    切好葱花。
  • 步骤 6/13
    锅预热，放入油。
  • 步骤 7/13
    油热，放入葱花。
  • 步骤 8/13
    炒出香味后，放入笔管鱼翻炒。
  • 步骤 9/13
    放入黄瓜一同翻炒。
  • 步骤 10/13
    放入酱油。
  • 步骤 11/13
    放入精盐。
  • 步骤 12/13
    放入五香粉。
  • 步骤 13/13
    出锅前放入味精，即可盛出食用。
小贴士

1 笔管鱼将其纵向剥开切形条状比切成圈状更容易入味。

2 黄瓜要在鱿鱼炒至差不多时再放入，因为黄瓜炒久了影响口感。

3 味精要出锅前放入。

发布于 2020-02-07
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