黄豆芽炒粉丝
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罕青葱岁月

今天到菜市场看了半天,不知道买什么菜,菜市一位卖菜的像我打招呼要没什么菜?看到卖菜摊位放了一堆黄豆芽,我就想到家里有粉丝,配起来是一道好菜,黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 400g
粉丝 200g
适量
适量
酱油 5g
红辣椒 3g
味精 5g
香菜 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    原料 黄豆芽 粉丝
  • 步骤 2/4
    黄豆芽 香菜 红辣椒
  • 步骤 3/4
    黄豆芽过水烧开
  • 步骤 4/4
    锅烧热 放油 下黄豆芽 放一点干红辣椒 翻一分钟 把泡好的放丝下锅 加一点酱油 然后在放作料 起锅之前放香菜就可以了
小贴士

黄豆芽是比较下饭的菜。

发布于 2019-09-20
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