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豆芽炒粉丝
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粉丝有良好的附味性，它能吸收各种汤、菜的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。豆芽炒粉丝，制作简单，口感颇佳。

时间:10分钟内
食材
黄豆 300g
粉丝 100g
青椒 1个
大葱 1根
大蒜 1/2头
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
生姜粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材；
  • 步骤 2/9
    青椒
  • 步骤 3/9
    大蒜切片，大葱切段；
  • 步骤 4/9
    粉丝用凉水泡泡；
  • 步骤 5/9
    热锅热油，下入牛肉片，炒变色；
  • 步骤 6/9
    放入葱、蒜煸香，调盐、酱油、花椒粉、生姜粉；
  • 步骤 7/9
    放入黄豆芽翻炒，淋少许水；
  • 步骤 8/9
    放入粉丝和青椒翻炒，撒鸡精炒匀；
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

粉丝用凉水泡，稍炒下即可。

发布于 2019-12-12
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