黄瓜一般人都喜欢吃，你知道怎样才能将它炒得脆嫩么？炒得脆脆的黄瓜，配上沙茶酱，味道不是一般的赞，配上清肠的黑木耳，就是一道富含多C的清肠减肥餐。小黄瓜3根红椒1/2根黑木耳适量沙茶酱1大勺姜丝适量
1黄瓜要想脆，一定要用盐掉水份，然后再挤净水份。
2这道菜不用放盐，因为沙茶酱含有盐份，虽然腌过的黄瓜经过漂洗，但也会带一点点盐份。