莲藕性温、味甘；具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效，猪肉性平、味甘，具有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒、补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的功效。藕丝烩瘦肉片，清香爽口，请脆美味，特别适合秋天吃哟。
炒莲藕一定要边炒边喷清水，这样炒出来的莲藕丝特别鲜甜爽脆哦