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榄菜肉末炒藕丁
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久醉绕心弦裔

没去买菜，家里也没啥好吃的了，只余下一节莲藕和一小段胡萝卜，少许的肉末，光这样炒吧，很快吃光光了，还不下饭，所以就把它们切成丁丁了，加入一点肉末和榄菜，立即丰富起来了，还很下饭，哈哈！

时间:10分钟内
食材
莲藕 200g
胡萝卜 80g
猪肉末 50g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
橄榄菜 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕去皮，切成丁；
  • 步骤 2/8
    胡萝卜去皮，切成丁；
  • 步骤 3/8
    剁好蒜蓉，切好葱花备用；
  • 步骤 4/8
    热油锅，先下蒜蓉和肉末爆香出味；
  • 步骤 5/8
    加入胡萝卜丁一起炒匀；
  • 步骤 6/8
    再下莲藕一起炒匀；
  • 步骤 7/8
    加入少许盐和一大勺橄榄菜炒匀；
  • 步骤 8/8
    上锅前下葱花即可！
小贴士

橄榄菜本身有咸味，所以盐要少放或不放！

发布于 2019-09-30
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