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橄榄菜肉末四季豆
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亦菡砌

家里有人爱吃四季豆，干煸四季豆、四季豆炒肉经常会出现在我家的餐桌之上。在饭店里吃过橄榄菜肉末炒四季豆，味道不错，咸淡适中，今天决定学着做一个橄榄菜肉末四季豆。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 250g
橄榄菜 1盒
猪肉 50g
红干椒 4个
食用油 适量
食用盐 少许
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：四季豆、猪肉，橄榄菜，干红椒少许。
  • 步骤 2/10
    四季豆折冼干净切成小粒。
  • 步骤 3/10
    猪肉剁碎，干红椒切小段。
  • 步骤 4/10
    坐锅点火，放适量食用油。
  • 步骤 5/10
    倒入四季豆粒开始翻炒。
  • 步骤 6/10
    四季豆转色后继续煸炒一会儿。
  • 步骤 7/10
    拨开四季豆，下肉末煸香。
  • 步骤 8/10
    将橄榄菜也加入锅內。
  • 步骤 9/10
    放入干红椒段。
  • 步骤 10/10
    翻炒片刻，加入少许食盐，生抽就可以出锅了。
小贴士

四季豆买嫩点的更入味。

发布于 2019-08-15
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