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橄榄菜肉粒四季豆
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酷酷reactor

前阵子看到清欢做了道橄榄菜炒豆角，一直想试一下是什么味道

昨天终于做了，不过我还加了肉粒，味道超好吃的

时间:10分钟内
食材
瘦肉 200g
四季豆 400g
油 适量
盐 适量
橄榄菜 适量
味极鲜 少量
玉米淀粉 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉切成粒加入少量的油、盐、味极鲜、淀粉腌一下
  • 步骤 2/8
    准备好腌好的肉粒、四季豆洗净后切斜刀（不用切太薄）
  • 步骤 3/8
    锅里加入油烧热
  • 步骤 4/8
    倒入腌好的肉粒翻炒至七成熟
  • 步骤 5/8
    倒入切好的四季豆翻炒
  • 步骤 6/8
    加入少量的盐翻炒（盐量无需太多因为肉有味了）
  • 步骤 7/8
    加入橄榄菜翻炒就可
  • 步骤 8/8
    美味的橄榄菜肉粒四季豆
小贴士

1.不管是炒肉还是腌肉里加的油量无需太多，因为最后加橄榄菜时，里面已有很多油的，如果炒时加太多油炒最后完成后会有太多油

发布于 2022-08-15
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