莲藕炒肉片
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屈狂影秋风

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。今天做的是莲藕炒肉片,莲藕清脆、肉片醇香,很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 1节
精肉 150g
适量
适量
蒜片 适量
蚝油 适量
酱油 适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莲藕去皮切片
  • 步骤 2/10
    在水中泡一会儿
  • 步骤 3/10
    精肉切片
  • 步骤 4/10
    坐锅,放油,爆香蒜片
  • 步骤 5/10
    放入肉片翻炒
  • 步骤 6/10
    放蚝油、酱油,炒熟
  • 步骤 7/10
    倒入藕片
  • 步骤 8/10
    放盐,翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    放醋、鸡精,翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

1、肉片先放蚝油、酱油炒熟,味道香。

2、藕片别炒老了。

发布于 2022-08-09
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