一直对油炸很抵触，一来觉得油炸不够健康，二来自己对于油炸很不拿手，生怕炸糊了或者里面不熟。平时做这个都是拍成饼状，在平底锅里煎熟的，今天尝试了一下清蒸的，老公说非常好吃。
把调好的肉馅用手团成大小适中的丸子，放入盘中，可以用胡萝卜装饰一下，这样做给小朋友吃更受欢迎，不过这个丸子本身就挺鲜美的，估计没有几个小朋友不喜欢吃的。