芒果炒蛋
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exclusive英俊

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。味道比番茄炒蛋好吃。

时间:10-30分钟
食材
芒果 250g
鸡蛋 2只
适量
适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芒果
  • 步骤 2/8
    鸡蛋
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打成浆。加少量盐。
  • 步骤 4/8
    芒果去皮和核。
  • 步骤 5/8
    油煎鸡蛋饼。
  • 步骤 6/8
    放入芒果。翻炒。
  • 步骤 7/8
    加点盐,翻匀。
  • 步骤 8/8
    装盘。
小贴士

鸡蛋和锅里分别放盐。

想省力买一只大芒果。

发布于 2019-09-09
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