朋友送了一箱台芒，熟的太快，吃的速度赶不上坏的速度，做了裸蛋糕当下午茶。不喜欢吃太多奶油，用酸奶做成酸奶酪，分离出来的乳清可以做面包，面膜，也可以做蛋糕
1、烤制蛋糕的时候，请根据自家烤箱调整温度和时间。
2、装饰等水果可以随意更换，但是不要选取太多水分和容易氧化的水果，比如苹果西瓜等都不适合。
3、45L以上的烤箱可以放5片蛋糕模，如果烤箱太小也可以分次烤制。
4、分蛋糕糊的时候，我是把所有材料的总量相加，减去10克的损耗，再平均称量分配到各个模具里，总之均匀就行。