猪血滚豆腐
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
准备好食材
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步骤 2/11
青蒜洗净切碎。
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步骤 3/11
豆腐切大块，用开水浸泡一下。
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步骤 4/11
猪血切块，放入热油煸炒一下盛出.
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步骤 5/11
取砂锅，放入猪血，
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步骤 6/11
放入豆腐，
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步骤 7/11
加适量清水，放入姜，葱，
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步骤 8/11
放入料酒，中火煮开，
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步骤 9/11
小火滚15分钟左右，加适量盐，
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步骤 10/11
放入青蒜煮开，
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步骤 11/11
撒些胡椒粉煮开即可.
小贴士
1.猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良.
2.忌于海带同食，会导致便秘.
发布于 2020-09-02