桂圆荔枝木瓜汤
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桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

时间:1-2小时
食材
桂圆干 50g
木瓜 300g
荔枝 200g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木瓜备用
  • 步骤 2/6
    木瓜去皮切块
  • 步骤 3/6
    荔枝桂圆备用
  • 步骤 4/6
    荔枝桂圆去壳
  • 步骤 5/6
    加入木瓜,荔枝
  • 步骤 6/6
    加入桂圆,水,冰糖煲1个钟即可
小贴士

桂圆去壳

发布于 2020-03-20
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