有一阵子特别喜欢吃鹰嘴豆，因为我妈说，那个对我身体好，特别是口感很得我喜欢。而咖喱菜对心脏好，于是就买了木垒的鹰嘴豆，各种蒸煮油炸，今儿就来一道咖喱鹰嘴豆，这菜很快就能让人产生饱腹感，是减肥妙品哦！
鹰嘴豆要提前浸泡，再高压锅煮软糯。
煮咖喱的时候要小火勤搅动，避免糊锅。