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鹰嘴豆咖椰炖菠菜
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欧阳

尼玛这是好长的名字哟，我要怎么翻译才能体现它的繁荣。pin上面瞧见的菜谱，想想还有一包鹰嘴豆妹有吃呢！那么健康的食物怎么能不吃！！！！

食材
鹰嘴豆 100g
椰浆 80g
咖喱粉 一勺
洋葱 1/4
大蒜 2瓣
黑胡椒粉 少许
柠檬 1/4
欧芹 少许
菠菜 一把
橄榄油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鹰嘴豆提前泡水过夜，重分吸收水分
  • 步骤 2/8
    大蒜和洋葱切碎
  • 步骤 3/8
    橄榄油里爆香洋葱和大蒜
  • 步骤 4/8
    加入鹰嘴豆翻炒片刻
  • 步骤 5/8
    加水没过豆子、加椰浆、咖喱粉、黑胡椒粉和盐炖煮10分钟
  • 步骤 6/8
    洗净的菠菜去根，1/4个柠檬挤汁
  • 步骤 7/8
    加入鹰嘴豆中，翻炒至菠菜软身
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

居然很抢手唉！！！！！！！！！那么屎黄屎黄的豆子！！！

发布于 2018-08-10
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