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苦瓜炒猪肉
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聪明quarterly

好吃

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
苦瓜 1根
大蒜 1个
葱 1根
食用油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把苦瓜切段，然后从中间剖开，把里面的东西拿出来
  • 步骤 2/8
    切好了，放盘子里面用一点点盐腌五分钟，然后用水洗一下
  • 步骤 3/8
    猪肉切条，然后用一点淀粉抓一下。
  • 步骤 4/8
    葱段和蒜准备好
  • 步骤 5/8
    锅里放点油，把苦瓜倒进去，稍稍炒一下。
  • 步骤 6/8
    锅里面再放油，把葱段和大蒜放进去炒香，然后把肉倒进去炒
  • 步骤 7/8
    然后倒苦瓜进去一起翻炒几下。放盐。鸡精，酱油
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

把苦瓜切成片，用少许盐腌五分钟，然后用水洗一下，这样没那么苦。

发布于 2019-12-26
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