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烧茄盒
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卡片ally

烧茄盒是一道下饭的家常菜，也是我最喜欢吃一道菜。做法简单，不油腻

时间:10-30分钟
食材
茄子 1个
肉末 100g
葱 1根
盐 1勺
鸡精 半勺
料酒 1勺
酱油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一个茄子，洗净去头尾
  • 步骤 2/7
    用刀把茄子切成连刀片，两刀一个做茄盒
  • 步骤 3/7
    肉末加葱，料酒，盐搅拌均匀，再灌入茄盒里备用
  • 步骤 4/7
    锅里放油下葱爆香，倒入开水烧开。再把灌好的茄盒放入锅里::煮熟
  • 步骤 5/7
    烧煮熟的茄盒大火收汁，放入葱花即可出锅
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

想要香一点可以经过油炸，不过会比较油腻的

发布于 2019-12-26
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