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什锦蔬菜烧茄盒
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思逸

什锦蔬菜烧茄盒

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
猪肉 150g
蒜薹 30g
葱花 20g
胡萝卜 50g
油 30g
盐 3g
酱油 8g
料酒 5g
鸡精 3g
味素 3g
水淀粉 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备两个茄子
  • 步骤 2/6
    先将猪肉剁成肉酱大葱末混合搅拌均匀上劲，加入调料部分继续搅打，冷藏腌制入味，备用。
  • 步骤 3/6
    取出腌制好的肉酱塞入茄子里，不要塞太多，不然越往后挤出的肉酱越多
  • 步骤 4/6
    裹入粉浆中立即入锅中炸，直到两面呈金黄色即可盛出沥油备有
  • 步骤 5/6
    锅烧热，热锅凉油小火煸香葱花、胡萝卜等倒入酱汁烧开
  • 步骤 6/6
    淋入茄子上，最后葱花装饰
小贴士

什锦蔬菜烧茄盒

发布于 2019-11-13
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