龙利鱼沙拉
6.7万 热度 95 收藏
一碗

如此简单,营养却如此全面,有鱼,有蔬菜,这样的一人食的能量早餐,你喜欢么?一定要尽快食用哦,以保证沙拉里的龙利鱼的香脆。

时间:10分钟内
食材
龙利鱼 150g
鸡蛋 1个
牛油果 1/2个
青柠 1个
橄榄油 适量
适量
红酒醋 适量
沙拉酱 适量
面包糠 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材。
  • 步骤 2/12
    将龙利鱼切成长条。
  • 步骤 3/12
    用一勺料酒,少许胡椒粉和盐腌制十分以上。
  • 步骤 4/12
    在面包糠中加入两勺橄榄油半拌匀。
  • 步骤 5/12
    鸡蛋打散,将腌好的龙利鱼先裹鸡蛋液,再裹淀粉。
  • 步骤 6/12
    再次裹鸡蛋液,最后放入面包糠中沾满。
  • 步骤 7/12
    空气炸锅提前预热5分钟,然后放入龙利鱼条,200度,约十分钟即可。
  • 步骤 8/12
    将龙利鱼取出切成小段
  • 步骤 9/12
    炸鱼的过程中,我们将小西红柿、牛油果都切成小段。
  • 步骤 10/12
    再切几片柠檬,与龙利鱼,牛油果,小西柿放在一起,淋上少许红酒醋,磨入适量黑胡椒,再挤入少许柠檬汁。
  • 步骤 11/12
    再加适量沙拉酱。
  • 步骤 12/12
    最后拌匀即可。
小贴士

拌好后要尽快食用,否则龙利鱼口感将不再外脆。

发布于 2020-03-23
评论
相关菜谱