酸汤鱼在大家眼里真是难做的一道菜，因为它的酸可不是简单地用醋可以调出来的，但是现在的商家真是聪明，制作出许多底料方便大家在家里DIY各种美食，有了这个酸汤鱼料，我们就可以自己在家做酸汤鱼锅了，加上自己喜欢的食材就是美味的酸汤鱼锅啦。
1 鱼用刺少的鱼。鱼要肥美为佳。
2 酸汤鱼料超市有售。
3 我放的食材是最适合放入鱼锅的食材，有土豆、干豆腐、白菜、粉条、香菜等。大家要是喜欢还可以放别的。