搜索菜谱、食材
凉拌花生芽
9.6万 热度 106 收藏
智障小哥_

花生芽保健价值极高，具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老的作用。凉拌花生芽，口感脆爽，味道甘甜，百吃不厌。

时间:10分钟内
食材
花生芽 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
辣椒油 适量
蚝油 适量
花椒油 适量
青红椒 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好花生芽、青红椒、大蒜
  • 步骤 2/9
    花生芽择去根洗净大蒜擦成蒜泥青红椒切碎
  • 步骤 3/9
    锅内水烧开
  • 步骤 4/9
    下花生芽焯熟后捞出
  • 步骤 5/9
    冷锅冷油下蒜蓉炒至略黄关火
  • 步骤 6/9
    炒好的蒜蓉淋在焯好的花生芽上
  • 步骤 7/9
    加白糖、盐、醋、蚝油、辣椒油
  • 步骤 8/9
    加少许花椒油
  • 步骤 9/9
    拌匀盛入盘中撒上青红椒碎即可
小贴士

1、蒜蓉炒过之后再拌不辣。

2、不喜欢花椒油可不加。

发布于 2020-09-08
评论
相关菜谱