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凉拌花生米炸猪皮
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旭炎执笔写花凄

大爱凉拌菜，但是做凉拌炸猪皮还是第一次。配上花生米还不错，很简单大家可以试试。

时间:10分钟内
食材
炸猪皮 50g
花生米 50g
青椒 2条
蒜 适量
红辣椒 2个
陈醋 适量
白糖 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所需材料
  • 步骤 2/10
    花生米热水浸泡
  • 步骤 3/10
    炸猪皮用热水泡发
  • 步骤 4/10
    剥去花生衣晾干水分备用
  • 步骤 5/10
    青椒过一下油锅
  • 步骤 6/10
    热油锅炸香剥好的花生米
  • 步骤 7/10
    泡发好的猪皮加入青椒干辣椒和蒜
  • 步骤 8/10
    加适量白糖和陈醋
  • 步骤 9/10
    最后加入花生米和芝麻油搅拌
  • 步骤 10/10
    搅拌均匀就可以食用啦
小贴士

炸猪皮用热水洗泡至肉质松涨就可以了

花生米用热水浸泡更容易剥衣

发布于 2022-08-30
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