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西芹拌花生米
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坏坏incomplete
凉拌花生米,用油炸就错了,试试这做法,不上火又解腻,真美味
时间:10-30分钟
食材
西芹
200g
花生米
200g
陈皮
适量
盐
适量
大料
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
主辅料: 西芹、花生米
步骤 2/10
把花生米洗净,加盐、大料、陈皮。
步骤 3/10
放入电压力锅,煮制20分钟即可。
步骤 4/10
捞出晾凉。备用
步骤 5/10
西芹洗净,切抹刀块。
步骤 6/10
锅烧开水,放入西芹焯至断生。
步骤 7/10
捞出加适量盐。
步骤 8/10
翻拌均匀,腌渍5分钟。
步骤 9/10
放入备用的花生米,拌匀就可以。
步骤 10/10
装盘即可食用。
小贴士
1、西芹焯至断生即可,余温会使其进一步熟化。
2、冷藏可以保存3天。
发布于 2019-12-18
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