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心水泡萝卜
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小小黄阴念

心水酸酸甜甜辣辣的泡萝卜，比较爽口

食材
萝卜 2根
姜 8片
辣椒 8个
白醋 若干
盐 若干
冰糖 若干
泡椒 若干
花椒 若干
大蒜头 若干
鸡精 若干
白酒 若干
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备以上佐料，将萝卜和萝卜皮用盐淹，去除多余水分
  • 步骤 2/4
    纯净水烧开后放冷，把所有佐料放进去，忘记给泡椒了，后来加的，这个过程其实就是调味，需要你不停的尝味道
  • 步骤 3/4
    把萝卜和萝卜皮放进去，搅拌后再调味
  • 步骤 4/4
    最后一步密封，用保鲜膜密封好盖上盖子，最少放一周吧
发布于 2019-01-07
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