每次泡萝卜前都想着用酸萝卜炒这吃炒那吃的，可每次都泡下一大个，一下
子又吃不了，泡久了就不爽了，所以今天用它来烧茄子，酸酸辣辣味道蛮不错
的，开胃下饭，做法也蛮简单。
1. 酸萝卜和豆瓣都有味了，盐要酌情放。
2. 不建议茄子用油炸，一个不利健康，再一个太腻口。