鱼丸子是客家人逢年过节都会买来招待客人，买来送给客人，而且还会做的一款菜。
很适合爱吃鱼的小朋友哦，可以煮汤，可以做咖喱鱼蛋，但得注意鱼刺哦。
这道菜可以煮汤，汤里加些葱叶和香菜吃起来就是美。也可以烩番茄汁。因为我喜欢喝汤，一般我都是弄好后放冰箱里冻着，想喝汤就拿出来煮汤，汤里可以放紫菜，番茄，青菜都行。煲骨头汤煲好后再放鱼丸子煮沸即可，煮出来的汤更鲜美，总之爱怎样吃就怎吃。